Pharmacognosie
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Giroflier
Partie de la plante utilisée : Bouton floral
Nom international : Eugenia caryophyllata
Famille : Myrtaceae
Nom français : Giroflier
Molécule d’intérêt : Eugénol
Caractéristiques :
Forme : clou.
Couleur : noire avec des reflets orangés.
Badiane de Chine
Partie de la plante utilisée : Fruit
Nom international : Illicium verum
Famille : Illiciaceae
Nom français : Badiane de Chine
Molécule d’intérêt : Anéthole
Caractéristiques :
Odeur : anisée.
Forme : étoilée.
Couleur : carpelle du fruit brun.
Matricaire
Partie de la plante utilisée : Capitule floral
Nom international : Chamomilla recutita
Famille : Asteraceae
Nom français : Matricaire
Molécule d’intérêt : Azulène
Caractéristiques :
Bractées : nombreuses sur 1-3 rangées.
Sauge
Partie de la plante utilisée : Feuille
Nom international : Salvia officinalis
Famille : Lamiaceae
Nom français : Sauge
Molécule d’intérêt : α, β-Thuyone
Caractéristiques :
Couleur : plus ou moins blanche.
Odeur : caractéristique.
Menthe poivrée
Partie de la plante utilisée : Feuille
Nom international : Mentha piperita
Famille : Lamiaceae
Nom français : Menthe poivré
Molécule d’intérêt : Menthol/Menthone
Caractéristiques :
Odeur : caractéristique et pénétrante, saveur aromatique.
Feuilles : vertes.
Nervures : violettes/brunes, minces.
Limbe : ovale.
Verveine
Partie de la plante utilisée : Feuille.
Nom international : Aloysia tryphylla
Famille : Verbenaceae
Nom français : Verveine
Molécule d’intérêt : Citral
Caractéristiques :
Couleur : verte.
Odeur : tisane/citronnée.
Extérieur : verte foncée.
Intérieur : plus pâle.
Mélisse
Partie de la plante utilisée : Feuille
Nom international : Melissa officinalis
Famille : Lamiaceae
Nom français : Mélisse
Molécule d’intérêt : Citronellal/Citral
Caractéristiques :
Pétioles : longueurs différentes.
Limbe : plus ou moins ovale, bords ondulés ou dentés.
Odeur : proche du citron.
Extérieur : vert intense.
Intérieur : vert plus pâle.
Séné
Partie de la plante utilisée : Foliole
Nom international : Cassia angustifolia/Cassia senna
Famille : Fabaceae
Nom français : Séné
Molécule d’intérêt : Sennosides A, B, C, D
Caractéristiques :
Couleur : vert gris/vert brun.
Forme : mince, fragile.
Taille : 15-40 mm de longueur et 5-15 mm de largeur.
Limbe : ondulé avec poils.
Bourdaine
Partie de la plante utilisée : Écorce
Nom international : Rhamnus frangula
Famille : Rhamnaceae
Nom français : Bourdaine
Molécule d’intérêt : Frangulosides A et B
Caractéristiques :
Forme : plat/enroulé
Extérieur : brun gris ou brun foncé, ridé longitudinalement, couche rouge foncée.
Intérieur : brun orangé, lisse et strié finement.
Ginkgo
Partie de la plante utilisée : Feuille
Nom international : Ginkgo biloba
Famille : Ginkgoaceae
Nom français : Ginkgo
Molécules d’intérêts : Flavonoïdes complexes
Caractéristiques :
Couleur : grisâtre vert ou brun-jaune, face supérieure plus foncée.
Sophora
Partie de la plante utilisée : Bouton floral
Nom international : Sophora japonica
Famille : Fabaceae
Nom français : Sophora
Molécule d’intérêt : Rutoside
Caractéristiques :
Forme : aplatie, elliptique ou arrondie, porté par un pédicelle mince et court.
Couleur : calice vert et corolle jaune pâle.
Ratanhia
Partie de la plante utilisée : Racine
Nom international : Krameria triandra
Famille : Krameriaceae
Constituants principaux : Tanins catéchiques
Caractéristiques :
Couleur : Brun/ rouge foncé
Forme : épaisse
Écorce : rugueuse
Hamamélis
Partie de la plante utilisée : Feuille
Nom international : Hamamelis virginiana
Famille : Hamamelidaceae
Constituants principaux : Hamamélitananins et Digalloyl-hexose
Caractéristiques :
Couleur : verte/brun verte
Forme : Souvent brisées, froissées et comprimées
Limbe : ovale, bords grossièrement crènelés/dentés
Vomiquier
Partie de la plante utilisée : Noix vomique
Nom international : Strychnos nux vomica
Famille : Logoniaceae
Molécule d’intérêt : Strychnine/Brucine
Caractéristiques :
Forme : arrondie, fin (ressemblance aux globules rouges)
Structure chimique : Indole
Colchique
Partie de la plante utilisée : Graine
Nom international : Colchicum autumnale
Famille : Colchicaceae
Molécule d’intérêt : Colchicine
Caractéristiques :
Extérieur : Capsules d’apparence semblable aux lentilles
Couleur : Marron
Structure chimique : Tropolone
