Menthe poivrée

Partie de la plante utilisée : Feuille

Nom international : Mentha piperita

Famille : Lamiaceae

Nom français : Menthe poivré

Molécule d’intérêt : Menthol/Menthone

Caractéristiques :

Odeur : caractéristique et pénétrante, saveur aromatique.

Feuilles : vertes.

Nervures : violettes/brunes, minces.

Limbe : ovale.