Origine : océan atlantique et pacifique = chêne marin ou varech
Phytothérapie : Pauvre en calorie et en lipides, contient des mucilages non assimilables ayant la propriété de gonfler dans l’estomac au contact de l’eau. Absorption : plénitude gastrique = freiner les petites fringales. En complément de mesure diététiques, il est employé pour faciliter la perte de poids.